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板橋 大餅推薦 在 [吃喝] 開璽喜餅(原開喜) 客製化喜餅|狀元餅- 看板BigBanciao 的推薦與評價
作者peko721 (PEKO)
看板BigBanciao
標題[吃喝] 開璽喜餅(原開喜) 客製化喜餅|狀元餅
時間Mon May 2 22:38:20 2016
開璽(原開喜食品)
電話:02 22586156
地址:新北市板橋區陽明街104號(捷運新埔站1號出口)
官網:https://goo.gl/dWsKjZ
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詳細圖文版：https://peko721.pixnet.net/blog/post/43568312
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人家說有緣千里來相會，PEKO在某次的行銷講座中認識了「開璽喜餅」的第二代Stanley
，聊著聊著發現「開璽喜餅」就位於板橋新埔站附近，離PEKO家超近的，而且PEKO很早就
知道「開璽喜餅」的存在，因為「開璽喜餅」的招牌狀元餅是板橋老字號的中式大餅，很
多板橋人都會特別買來當喜餅或者是伴手禮；前陣子Stanley聊到他對於「開璽喜餅」有
一些創新的想法，希望讓舊雨新知都能耳目一新，於是就有了『專屬於妳 皆大歡喜』的"
公主嫁到喜餅禮盒"的誕生，禮盒裡包含「開璽喜餅」的中式喜餅(招牌狀元餅)、西式喜
餅(客製化糖霜餅乾以及手工餅乾)以及創意面膜喜帖，中西式的喜餅組合可兼顧長輩以及
新人的需求。
「開璽喜餅」起源於雲林北港的喜餅老店「長益喜餅」，1993年在板橋開起「開喜食品行
」，近年因消費者常誤以為跟開喜烏龍茶有關係，故於2016年正式更名為「開璽」。
某天PEKO到「開璽」找Stanley串門子，剛好巧遇喜餅正在出貨，將喜餅裝成箱後，小小
的店面頓時變得有點擁擠。
「開璽」雖以中式大餅闖出名號，但其實店裡還有販售一般的吐司麵包以及料多實在的台
式麵包。
只要你有喜餅的需求，「開璽」就會大方提供狀元餅、鳳梨蒟蒻、紅豆麻糬等熱銷產品讓
您試吃品嚐。
公主嫁到喜餅禮盒 https://goo.gl/dWsKjZ
通常喜餅跟喜帖是分開的，但在「開璽」有個別出心裁的創意-面膜喜帖，讓賓客及新娘
的姊妹淘能把喜氣戴在臉上，這也是Stanley的創意。
「開璽」的面膜喜帖，讓單調的喜帖多了點變化，賓客們敷完面膜後可以水噹噹的出席婚
禮。
由於年紀的關係PEKO收過不少紅色炸彈，理所當然也拿過不少親朋好友的喜餅，甚至也陪
朋友挑過喜餅，本以為挑喜餅是一件很簡單的事，不就是找一家喜餅店然後試吃，喜歡就
給他訂下去，The End~但其實沒那麼簡單，因為身為新新人類的我們喜歡西式喜餅，甚至
是客製化喜餅，但長輩們喜歡傳統中式喜餅，然後就衍生出在中西式喜餅分開訂，要不就
是遷就於西式喜餅店裡不是太美味的中式大餅，不然就是中式喜餅的店家沒有西式喜餅，
看似簡單的喜餅常常會讓新人跟長輩起衝突，一個頭兩個大。
針對這樣的問題「開璽」從2016年正式推出中西式喜餅組合的"公主嫁到喜餅禮盒"，讓新
人可以一次滿足三個願望，有長輩愛的中式大餅，有新人想送朋友的西式手工餅乾，以及
專屬於新人的客製化糖霜餅乾。
西式喜餅 https://goo.gl/dWsKjZ
「開璽喜餅」的西式喜餅組合裡有七款隨機口味的手工餅乾(每款三入)、三包英國唐寧
Twinings的皇家伯爵茶以及一大片客製化糖霜餅乾，不想搭配茶包的新人也可全部選擇手
工餅乾的組合。
一般喜餅都是公版的，很少能客製化，所以如果家中同時收到多盒喜餅，根本不知道是誰
的喜餅，「開璽」很貼心的推出了客製化喜餅的部分，新人可以在糖霜餅乾上寫上名字或
著給賓客們的小語，打造獨一無二專屬於新人的創意喜餅組合，讓賓客在還沒有吃到喜餅
時，就已經把喜餅吃進去心裡了。
在西式喜餅的部分「開璽」提供十款手工餅乾讓新人選擇，每款手工餅乾都代表著不同的
祝福。
本次拿到的七款手工餅乾裡PEKO最喜歡咖啡杏仁餅乾跟紅麴燕麥餅乾，因為多了果仁所以
口感比較優，而陳媽媽則是喜歡蔓越莓餅乾。
中式喜餅(招牌狀元餅) https://goo.gl/dWsKjZ
「開璽」的狀元餅是店裡的冠軍人氣王，內餡包含鹹鴨蛋、綠豆泥、滷肉以及肉脯，一切
開那澎派的內餡讓PEKO看了猛吞口水，一口咬下鹹甜鹹甜的，綿密的綠豆沙包裹著有些嚼
勁的肉脯跟鹹香的魯肉塊，再加上鹹蛋黃，讓中式大餅愛好者陳老爸吃了頻頻稱讚，還主
動問PEKO是哪家的大餅，一聽到是板橋的「開璽」，陳老爸就說難怪，因為他之前跟鄰居
聊對方女兒的喜餅時，對方就說板橋就有好吃的大餅，幹嘛還要試東試西，搞得天翻地覆
，看來「開璽」的招牌狀元餅真的抓得住長輩的心。
另外，PEKO提供一個吃法，就是將狀元餅放進烤箱加熱，熱熱吃別有一番風味，就讓大家
自行試試吧!!
如果你是一個很重視喜餅的人，想讓自己的喜餅獨一無二富有創意，一打開就讓人印象深
刻，PEKO覺得「開璽喜餅」的"公主嫁到喜餅禮盒"很適合你，一來中西式喜餅通通有，二
來還能依你的喜好需求在糖霜餅乾上寫上名字或其它文字，除此之外只要訂購到一定喜餅
數量，還會免費加贈面膜喜帖，讓你的喜餅更凸顯其與眾不同的風格。
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推 pearlwei: 這家喜餅很不錯 料好實在 我們也是選擇這家當喜餅的喔 05/03 00:21
→ pearlwei: 不過我們是選擇傳統型的"一生一世" 喜餅禮盒 05/03 00:23
→ pearlwei: 拿到的人都覺得很好吃 用料實在 05/03 00:24
推 Aussielover: 這家在地人都知道吧不用廣告XD 05/03 08:37
推 tracerken: 這家好吃啊 我訂婚就是用這家 05/03 10:39
推 Davil0130: 要買大餅就只會想到開喜 05/03 10:47
推 dindon8320: 我媽超愛買 05/04 01:34
推 error123: 甜大餅比鹹的好，土鳳梨酥味道很可怕 03/15 18:48
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板橋 大餅推薦 在 開璽喜餅- Kaishii 的推薦與評價
✨部落客推薦NO.1－芋見流心✨ #人氣排隊伴手禮 #送禮首選開璽 清甜芋香裹著綿密 ... 中式大餅/喜餅禮盒/特惠商品適用其優惠方案，則不列入全館滿額活動。 2. 開璽保留 ... ... <看更多>
板橋 大餅推薦 在 [分享] 不推開璽喜餅試吃- 看板GetMarry 的推薦與評價
尋找中式大餅的過程中，朋友推薦了開璽喜餅。
因板橋有店面且有試吃活動，所以預約前往並打算買一塊狀元餅回家給爸媽鑑賞。
出了捷運站跟著google map走，到了一家傳統餅店。和老闆娘表明有預約試吃，老闆娘立
刻打開一包新的大餅切給我。也詢問要訂幾盒/婚期何時等等，了解折數和下訂日期後我
就買了狀元餅離開。
覺得店面跟網路上找的照片完全不一樣，而且試吃就是站在櫃台吃覺得非常詭異。
同時老闆娘把狀元餅切開來後，發現肉餡只存在於整塊餅的三分之一!?
但我還是想說，帶回家給爸媽鑑賞後再決定。也覺得他桃紅色的喜餅盒好看。
走回捷運進站後，此時大約離我預約時間過了十分鐘。接到開璽喜餅的電話說，我怎麼沒
去!? 原來我走到他們陽明店的店面。因為新店面尚未放在google上面，所以…你得手動
輸入地址到google map上才有
先生表示店裡還有座位，又有茶又有餅要請我吃。並很有慈悲心的到捷運出口接我。一起
到店面後，熱情介紹他們的”時尚珠寶”，接著我看到店裡兩桌都坐了人，當下以為是要
跟其他人併桌（也是沒關係）。
但先生就說：「不好意思我以為沒人，但現在有人了，所以就沒辦法接待你。」
… 那我到底來要幹嘛?!
先生當下也有一些補償他很熱情的說，「SPA券送你、刮刮券送你。」「你可以加我們的L
INE，如果要訂喜餅可以透過LINE喔!」
HELLO! 你連價格和產品內容都沒有跟我討論等等的!
我說，「我覺得我不會跟你們訂，剛剛我看到那個餅只有三分之一有肉。」「其他地方有
綠豆沙啊!而且我們還有時尚珠寶、茶禮，不只喜餅。」
傻眼了一下。就離開了
一開始走錯，真的也是自己沒搞清楚，但最後的服務瑕疵也是讓我無法和這樣的店家做後
續生意來往。我們本來差不多是要訂100盒(親友全送的狀態)，也是蠻大的一個數量。所
以希望店家是定睛的，在乎我們的喜事。
以上供大家參考，最重要的是，不要走錯店面以及要提早到以免你的預約被別人拿走。
回家爸媽試吃後覺得好吃，且也沒有肉餡只有三分之一的狀態，所以我也搞不懂為何會有
這種製作的差異。但因為上述的體驗，我仍不敢和開璽喜餅下訂任何商品。
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